Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Hưng Yên đào tạo 22 ngành trình độ Đại học (39 chuyên ngành), 8 ngành trình độ Thạc sỹ, 2 ngành trình độ Tiến sỹ, cụ thể:

1.Đào tạo Tiến sĩ

• Ngành Kỹ thuật Điện tử
• Ngành Kỹ thuật Cơ khí

2.Đào tạo Thạc sĩ

• Ngành Công nghệ thông tin
• Ngành Quản trị kinh doanh
• Ngành Kỹ thuật Điện
• Ngành Kỹ thuật Điện tử
• Ngành Kỹ thuật điều khiển và Tự động hóa
• Ngành Kỹ thuật Cơ khí
• Ngành Kỹ thuật Cơ khí động lực
• Ngành Kỹ thuật hóa học

3.Đào tạo Đại học

• Công nghệ thông tin
  • Đồ họa đa phương tiện
  • Mạng máy tính và truyền thông
  • Phát triển ứng dụng IoT
• Kỹ thuật phần mềm
  • Công nghệ web
  • Công nghệ di động
  • Kiểm thử và đảm bảo chất lượng phần mềm
• Khoa học máy tính
  • Trí tuệ nhân tạo và Khoa học dữ liệu
  • Trí tuệ nhân tạo và Xử lý ngôn ngữ tự nhiên
  • Trí tuệ nhân tạo và Nhận dạng hình ảnh
• Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử
  • Điện công nghiệp
  • Điện tử công nghiệp
  • Hệ thống điện
  • Điện tử viễn thông
  • Kỹ thuật điện lạnh công nghiệp và dân dụng
• Công nghệ kỹ thuật điều khiển và Tự động hóa
  • Tự động hóa công nghiệp
  • Điều khiển tự động
• Kỹ thuật hệ thống công nghiệp
  • Thiết kế và Điều khiển hệ thống thông minh
  • Quản lý hệ thống công nghiệp
• Công nghệ Chế tạo máy
  • Công nghệ Chế tạo máy
• Công nghệ kỹ thuật cơ khí
  • Công nghệ hàn
  • Tự động hóa thiết kế công nghệ cơ khí
• Công nghệ kỹ thuật cơ điện tử
  • Công nghệ kỹ thuật cơ điện tử
• Công nghệ kỹ thuật ô tô
  • Công nghệ kỹ thuật ô tô
  • Cơ điện tử ô tô và xe chuyên dùng
• Bảo dưỡng công nghiệp
• Điện lạnh và Điều hòa không khí
• Sư phạm công nghệ
• Công nghệ may
  • Công nghệ may
  • Thiết kế Thời trang
• Kinh doanh thời trang và dệt may
• Quản trị kinh doanh
  • Quản trị kinh doanh công nghệ
  • Marketing sản phẩm và dịch vụ
• Kế toán (Kế toán doanh nghiệp)
• Kinh tế (Kinh tế đầu tư)
• Công nghệ kỹ thuật hóa học
  • Kỹ thuật hóa học ứng dụng
  • Kỹ thuật môi trường
• Công nghệ hóa thực phẩm
  • Công nghệ thực phầm
  • Quản lý chất lượng
• Ngôn ngữ Anh
• Sư phạm tiếng Anh